来源：大象时政

河南辣椒的种植面积有300多万亩，居全国第二。今天的《土特产变“洋”记》我们去漯河临颍看看，这里的辣椒不仅能吃、能喝，还能当化妆品用。

河南广电大象新闻记者 朱亚兵：口红也是很多爱美人士的生活必备品，但是含有辣椒成分的口红您用过吗？在临颖就有这样一家企业，他们从辣椒中提取的色素，可以应用在食品 药品以及化妆品中，也许很多观众都会跟我有相同的疑问：那就是这样的食品和药品，会不会有些辣呢？走，我们听一听研发人员怎么说？

(资料图片仅供参考)

河南中大恒源生物科技股份有限公司研发总监 章文晋：这个一般不会的，我们是通过我们的工艺技术，将它里面的风味和一些辣味给它去除干净，我们做了一款辣椒红用到饮料中，如果说不告诉你是辣椒红做出的饮料，你就尝不出来辣椒红能做出这么好的风味的。

辣椒红色素不仅能食用，还是天然的着色剂，在衣服等日用品中也广泛使用。

河南中大恒源生物科技股份有限公司研发总监 章文晋：这个是棉纱染出来的颜色，国标3到4级一个牢度，4级都是比较好的一个牢度了，一般我们是3到4级，（色彩）非常稳定，这都是挂了好几年的产品。

通过先进的提取技术，企业研发了丰富的辣椒红色素产品，仅红色就有深红 玫红 桃红 紫红等。在全国市场占有率达到10%，在临颍辣椒产品是满满的“时尚范儿”，种植则是满满的“科技范儿”。

漯河市临颍县辣椒种植大户 王偌飞：我们一台机器一天可以播种辣椒60亩，也就相当于100个劳动力，我们在田间植入了很多的传感器，对土壤的墒情 肥情可以实时监测，自动水肥一体机给它灌水灌肥，我们一个人就可以管四到五百亩地。

目前 临颍辣椒种植面积44.3万亩，建成豫中南地区最大的辣椒产销基地，带动12万农户从事辣椒种植 采摘 交易等。

漯河市临颍县辣椒购销大户 胡学民：像这都是今天一天收的，一天收100吨左右，旺季的时间400吨左右，不光销售我们临颍县的辣椒，全世界的辣椒都在临颍销售，这个就是昨天在印度那边发回来的辣椒。

随着辣椒品质不断提升和产业的集聚也吸引众多企业“寻辣而来”，海底捞 老干妈纷纷建厂，南街村 卫龙等本地企业不断壮大，如今 临颍县辣椒加工企业有128家，年产值近180亿元，产品出口韩国 法国等国家。

漯河市临颍县人民政府副县长 何向涛：我们创新推广了企业+村集体+农户的三方分享的“联农带农”模式，实现了产业发展 、农民增收 、村集体获益的多赢局面，我们将以创建国家级农业产业园为契机，以产业龙头企业为示范带动，大力发展订单农业，健全辣椒全产业链链条。